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Fenchelsamen, Nelken, Sternanis, Zimtstange, Kardamom-Kapseln, geriebene Muskatnuss und schwarzen Pfeffer in einer Pfanne ohne Öl kurz anrösten bis die Gewürze anfangen zu duften. Dieser Vorgang dauert ca. 3-4 Minuten.
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Abkühlen lassen und in eine Kaffeemühle oder einen Hochleistungsmixer geben und sehr fein mahlen/mixen.
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Die fein gemahlenen Gewürze nach Belieben mit Kokosblütenzucker und Vanille würzen, um ein fein süßliches Aroma zu bekommen.
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Die Mischung in ein Schraubglas füllen und gut verschlossen trocken und dunkel lagern. Die Mischung ist mehrere Monate haltbar.
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Anwendung: Für 1 Tasse Debloat Latte benötigt man 1-2 TL von der Gewürzmischung und ca. 200 ml Pflanzendrink. Wir empfehlen ungesüßten Kokos- oder Haferdrink (Tipp: Oat Base von Blue Farm). Beides vermischen und in einem Milchaufschäumer cremig rühren und warm genießen.
