preparación
forma sólida abierta
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Precalentar el horno a 160 grados centígrados.
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Pelar la batata y rallarla finamente. También pela el plátano y tritúralo con un tenedor.
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En una fuente para horno, mezcla los copos de soja, los copos de avena, el cacao para hornear, el haba tonka y una pizca de sal. Añade el plátano, la batata y la bebida de avena y mezcla bien.
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Hornee en el horno caliente durante unos 20 minutos.
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Retirar del horno, dejar enfriar un poco y decorar a gusto, por ejemplo con rodajas de plátano, cacao en polvo y un poco de mantequilla de nueces.