Cómo la combinación específica de diferentes cultivos bacterianos influye en el efecto de un preparado
Varios factores influyen en la eficacia de los probióticos. Además de la potencia de un preparado, que se mide en unidades formadoras de colonias (UFC), la composición específica es un criterio decisivo.
El efecto de los probióticos es específico de cada cepa, lo que significa que cada bacteria probiótica realiza su propia función. Por lo tanto, una combinación de diferentes cepas puede aumentar la eficacia.
El efecto beneficioso para la salud se beneficia no sólo de la diversidad de la composición, sino también de los efectos sinérgicos que se producen entre las distintas culturas. Las preparaciones probióticas modernas utilizan este concepto de múltiples especies para lograr una mayor eficacia.
1. Liquidación exitosa
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A través de diferentes cepas con diferentes características.
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Formación de un nicho probiótico, por ejemplo creando un valor de pH óptimo, creando un ambiente anaeróbico y mejorando la adhesión en el intestino.
2. Efecto promotor de la salud
El efecto probiótico se incrementa mediante la combinación de varias propiedades específicas de la cepa:
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Efecto aditivo : colonización de varios nichos probióticos.
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Efecto sinérgico : el efecto probiótico total es mayor que la suma de las propiedades de las cepas individuales.
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Interacciones positivas : aumento de la actividad debido a la simbiosis a través del intercambio de nutrientes.
Fuente:
Evolución de los probióticos: de una simple cepa de microorganismo a un concepto multiespecie
H. M. Timmerman, L. E. M. Niers, M. O. Hoekstra, G. T. Rijkers
Hippokrates Verlag en MVS Medizinverlage Stuttgart GmbH & Co. KG
