Postbióticos

Los postbióticos son compuestos bioactivos producidos o liberados por la fermentación de los alimentos por las bacterias. Incluyen diversas sustancias, como ácidos grasos de cadena corta, enzimas, péptidos y componentes de la pared celular, que siguen siendo eficaces incluso después de la muerte de las bacterias. Estos compuestos tienen el potencial de favorecer la salud intestinal y modular el sistema inmunitario actuando en el organismo de forma similar a los probióticos vivos. En nuestro caso, estos metabolitos proceden de una cepa de bacterias tratada térmicamente que ha sido especialmente seleccionada.