Zubereitung
Ofenform (ca. 24*24 cm)
-
Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
-
Bananen schälen und mit Ahornsirup, Wasser und Haselnussmus pürieren. Leinsamen schroten, kurz mixen oder in einem Mörser zerkleinern.
-
Leinsamen und Hanfsamen mit Bananen-Gemisch zu einem relativ festen Teig vermengen.Schokolade hacken und unterheben.
-
Backpapier in die Ofenform geben oder diese etwas einfetten. Den Teig hineingeben und verteilen. Dann im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten backen.
-
Aus dem Ofen nehmen, mit Meersalzflocken bestreuen und abkühlen lassen. Anschließend in 8 Stücke schneiden und direkt genießen oder im Kühlschrank aufbewahren. Wer die Bars länger aufbewahren möchte, kann diese einfrieren
